Обзоры

Star Kebab. Меню охотника

Автор: Леонидыч. Опубликовано в Обзоры.

Попивая вечерний чай и блуждая по просторам местного интернета, набрёл я на рекламу местного же, молдавского, фастфуда. Привлекла меня она кричащим названием "Тарелка Охотника". А я, надо сказать, очень люблю простые, домашние блюда, без особых изысков, но вкусные и сытные. А что может быть проще, вкуснее и сытнее, чем охотничья еда? Тем более, что в рекламе было написано аж про ТРИ секретных соуса: красный, белый и жёлтый. Жёлтый меня особенно насторожил. И решил я, не откладывая в долгий ящик, почувствовать себя охотником. Совсем чуть-чуть. Леев, эдак, на сорок пять. Это цена "Охотничьего плато", как его тут называют.

Настало утро того самого дня Х. Леонидыч натягивает валенки, калоши, ватник камуфляжный, ушанку, вешает на плечо двустволку и удочку и отправляется в Стар Кебаб. Удочку - на всякий случай. Фиг их разберёт, этих охотников. Охотником себя почувствовать не получилось, но учителем - вполне. Как только я вошёл в заведение, весь персонал, мирно чирикавший на открытой кухне, вытянулся по стойке "смирно" и хором пожелал мне доброго утра. В лесу раздавался топор дровосека. То есть, я хотел сказать, что откуда-то из-за колонны послышался голос, призывающий меня зайти за эту самую колонну и сделать заказ. На всякий случай взведя курок я заглянул за угол, где обнаружил ещё одного улыбающегося парня с надписью "манагер" на грудях. Он принял заказ, на вопрос о составе соусов ответил: "На то они и секретные, чтобы никто не знал, что там!". На моё возражение, что я могу быть аллергиком, и съев это сдохну прямо тут у них посреди заведения с душераздирающими воплями, а им потом придётся что-то делать с трупом, он смущённо ответил: "Белый - с чесноком, в красном есть томаты и болгарский перец, а что там в жёлтом, я точно не знаю." Ну, ладно, разберёмся. Сижу, жду, осматриваюсь. Чистенько, светло, мало людей, кухня открытая, всё блестит. Можно стоять и наблюдать за всем процессом, что лично я считаю плюсом. Ждать пришлось не более пяти минут. Достаточно, чтобы называться "фаст"? С учётом пустого зала - достаточно. Заметив на дверях значок, запрещающий фотографировать в заведении и памятуя о том, что охрана сего заведения вполне может нанести некоторые увечья любителем фуд-фотографии, я взял порцию на вынос. Выглядит вот так:

Star Kebab. Platou vinatoresc.

Осторожно сняв с плеча ружжо и отложив в сторону удочку вскрываю упаковку:

Star Kebab. Platou vinatoresc.

Два кусочка питы на гриле, свежие помидорки, салат из моркови, салат из капусты с маринованным луком, квашенные огурцы, картофель-фри, колбаски гриль и три вида "секретных" соусов. Приступим же! Пита. Блять, эта пита! Вы в курсе, сколько сейчас стоят услуги стоматолога?! Я попробовал откусить от неё кусок, в итоге сумел-таки, но решил больше не повторять. Как будто пытался откусить кусок дублёнки.

Star Kebab. Platou Vinatoresc

Ладно, я хлеб не особо ем, обойдусь. Мог подсохнуть, пока я 10 минут нёс запечатанную упаковку до офиса. Хотя, по идее, должен был в ней наоборот пропариться. Ну, да и бог с ним. Давайте же жрать! И самый главный вопрос, который меня мучил (и продолжает мучить!): с какого перепугу это уныние решили назвать "охотничьим"?!  Здесь есть дичь? Оно приготовлено методами охотничьими, применяемыми в полевой кухне? В каком месте здесь валялся охотник? Бледные помидоры своим вкусом напоминают свежескошенную траву. Да, я понимаю, что зима, что помидоры сейчас не ахти. Но тогда на кой хер их использовать, если они ужасны? Есть сезонные продукты - используйте каждый в свой сезон. Особенно если используете в свежем виде. Дальше обычная корейская морковка средней остроты, которую можно купить на центральном рынке и в любом супермаркете. Салат из маринованного белого лука со свежей капустой зачем-то. Бочковые квашенные огурчики. Честно говоря - треть бочкового квашеного огурчика. Маринованный острый перец. Обычный, молдавский острый перец. К чему он тут - загадка. Хоть бы писятграмм в упаковку вкладывали, штоль.  Это первая половина упаковки.

Star Kebab. Platou Vinatoresc

Переходим к нижней части и к "секретным соусам". Картофель фри, как картофель фри. На вкус, как во всех забегаловках города. К нему претензий нет. Соус красный, томатно-перцовый, с добавлением каких-то специй, с которыми я плохо знаком, так как никогда ими не пользуюсь. Чем-то напомнил мне аромат соусов в грузинском фастфуде. Что-то там из этой оперы. Не понравился. Белый соус - майонез с чесноком? Ноу-хау от шефа? :) Его я есть не стал по той же причине, что и капусту с луком - мне ещё работать сегодня с людьми. Третий, жёлто-бежевый соус. Тут я завис. Ни на что не похож, честно говоря. Единственная ассоциация - сильно жареный лук со сметаной, измельчённый в блендере. Могу ошибаться, но есть его я. короче, не стал. Не моё. Теперь главный "охотничий" продукт: говяжьи колбаски. Не из кабана, не из косули, не из зайца и даже не из дикой утки. Говяжьи... Качество смотрите сами на фото:

Star Kebab. Platou Vinatoresc

Уныло почесав репу над всем этим изобилием я в итоге сожрал картошку с квашеными огурцами и надкусил острый перчик. Охотник из меня, короче, никудышный. Дикие звери смотрят на меня, как на говно. Коровы, из которых сделаны эти колбаски, смотрят на меня, как на говно. Даже говно смотрит на меня, как на говно после такого фиаско. Что я имею вам сказать в итоге? К заведению на Проспекте Молодёжи у меня вопросов нет. К персоналу - тоже. Меню вполне соответствует своей стоимости. Жаль только, что из всего этого я смог сожрать от силы на десять леев.

Где я нахожусь

  • Кишинёв, Молдова
    Где-то в центре

Часы работы

Пн-Пт В поисках вдохновения
Сб-Вс Творческий процесс

 

GF в соцсетях

Facebook    Instagram   Telegram

Использование любых материалов, текстов или изображений допускается только с указанием активной ссылки на источник. Ибо нех!
Garage Food Club © 2016