За пределами кухни

Eco Farm. Круговорот зелени в каменных джунглях

Автор: Леонидыч. Опубликовано в За пределами кухни.

Для приготовления гаражной аджики мне необходима зелень. Много зелени. Свежей и качественной, потому что гаражные продукты должны быть только из лучших ингредиентов. Иначе это не гараж, а ширпотреб. Чем ближе к зиме, тем сложнее найти приличную зелень. И тут оказывается, что всё это время она была совсем рядом, а я об этом не знал. Едем знакомиться с EcoFarm. Ну и, чтобы соответствовать, едем на эко транспорте:

Если вы не в курсе, то BMW i3 не только полностью электрический автомобиль, он ещё и сделан весь из говна и палок  переработанных отходов! Дважды экологичный транспорт, я считаю. 

В EcoFarm нас встретил гуру гидропоники (в хорошем смысле этого слова!!!), Тимур Мурадов. Я считаю, что каждый из нас должен любить своё дело так, как Тимур: он может говорить о ферме, растениях и технологии часами. И растения отвечают ему взаимностью, обеспечивая стабильный урожай.

От семени до полноценного растения всего за несколько недель. Идеальные условия, никакого стресса и никаких паразитов. Всё это - в закрытом пространстве на нескольких квадратных метрах. такая система обеспечивает экономию воды до 90% в сравнении с выращиванием тех же растений в обычных условиях. Процесс максимально автоматизирован, задача человека - следить за показаниями в реальном времени (можно даже удалённо) и высаживать/собирать урожай.

  

Показатель урожайности какой-то поистине фантастический - что-то около 70 кг салата в неделю с 7-ми квадратных метров. Здесь я нашёл так долго выискиваемый мной красивый зелёный базилик. Да и не только его. В принципе, ребята открыты к сотрудничеству и с ними можно обсуждать все свои запросы.  А то и вовсе - заказать себе подобную систему и обеспечивать своё производство всем необходимым самостоятельно.

Смело обращайтесь и вам подробно ответят на все интересующие вас вопросы >>> EcoFarm

Где я нахожусь

  • Кишинёв, Молдова
    Где-то в центре

Часы работы

Пн-Пт В поисках вдохновения
Сб-Вс Творческий процесс

 

GF в соцсетях

Facebook    Instagram   Telegram

Использование любых материалов, текстов или изображений допускается только с указанием активной ссылки на источник. Ибо нех!
Garage Food Club © 2016