Вина

Timbrus. Viorica 2017

Автор: Леонидыч. Опубликовано в Вина.

Моё первое знакомство с маркой Timbrus. Ранее мне, конечно, доводилось пить всякую гадость, но это... совершенно не тот случай. Начиная с самой бутылки и заканчивая её внутренним содержанием. Я уже успел попробовать сорт Виорика у других производителей и примерно представлял себе чего от него ожидать: приятный аромат и значительно более лёгкий и простой вкус. Но я и близко не мог себе представить, что ждёт меня сегодня. Терпения нет, пора срывать оковы и приступать к тому, ради чего я тут сегодня собрался.

Timbrus. Viorica 2017

Аромат. Первое знакомство. Детство, дюшес, карамель и цветочная поляна. Блики солнца, играющие в капельках росы на лепестках цветов, босоногий мальчишка лежит раскинув руки, зажмурившись от счастья. И музыка такая за кадром... впрочем, с музыкой это я уже увлёкся.

Вкус. Жёлто-зелёный. Приятная теплота расходится по телу. Кислотность в меру. Тот самый, правильный баланс. Покой. Умиротворение. Это моё белое вино, хоть я и любитель красных. Неожиданно долгое персиковое послевкусие. Причём, это скорее персиковый компот, чем просто свежий персик.

Второй заход. Температура немного повысилась. В аромате преобладает карамель, сладости. Вспомнились коробочки с разноцветными леденцами монпасье из детства. Появилась приятная, ненавязчивая терпкость, а вкус стал плотнее. В долгом послевкусии персик постепенно превращается в густой, тягучий вкус белого изюма, чтобы в конце концов раскрыться лимонной корочкой.

Timbrus. Viorica 2017

Что вам сказать в завершение обзора? Спасибо, что есть Тимбрус, который показал мне настоящую Виорику, раскрыв её потенциал и превратив простое в сложное. Да-да, я понимаю, сейчас набегут специалисты, начнут наперебой рассказывать о том, что это "вино на стероидах", вкусы искусственно усилены, всё в угоду покупателям и тд и тп. Отвечу сразу: идите в жопу. Оно - вкусное! И мне этого достаточно.

Производитель: Timbrus
Название: Viorica 2017
Сорт винограда:  Viorica 
Крепость: 13%
Белое сухое. 
Цена покупки: 120 леев
Наличие в погребе Garage Food:  Нет.

Где я нахожусь

  • Кишинёв, Молдова
    Где-то в центре

Часы работы

Пн-Пт В поисках вдохновения
Сб-Вс Творческий процесс

 

GF в соцсетях

Facebook    Instagram   Telegram

Использование любых материалов, текстов или изображений допускается только с указанием активной ссылки на источник. Ибо нех!
Garage Food Club © 2016