Вина

Maestro Chardonnay. С характером

Автор: Леонидыч. Опубликовано в Вина.

Суббота, загородный дом, палящее солнце, жара. Самое подходящее время для прохладного белого вина. Которое, кстати говоря, у нас было. А раз уж все обстоятельства сложились одно к одному, то деваться некуда - надо пробовать. Тяжёлая, качественная бутылка и приятное оформление - вот первые впечатления от визуального знакомства.

Мне досталась бутылка номер 777 из ограниченной партии в 5 тысяч бутылок.  Будем считать, что это на удачу. Ну что же, давайте посмотрим что там внутри. А внутри - прекрасный, лёгкий фруктово-цветочный аромат вина, выдержанного в дубовых бочках. Прямо аж просится продолжить знакомство прямо сейчас. Однако, первый глоток оказался не таким лёгким и воздушным, как показалось "на нюх". Взрослеющее в дубовой бочке вино приобретает свой собственный характер, его не возьмёшь вот так, нахрапом, с ним надо быть аккуратнее, сдержаннее, что ли.

Пока вы накрываете на стол и раскладываете подходящее для этого вина угощение по тарелкам, оно может совсем немного подышать в бокале и успокоиться. За эти несколько минут оно перестаёт огрызаться и щетиниться, приобретает округлые формы и некоторую маслянистость. Теперь это другое, дружелюбное и приятное вино под рыбу на гриле и морепродукты. Впрочем, если вы к нему в пару приготовите на гриле маринованные в йогурте куриные грудки - тоже будет очень даже ничего!

Maestro Chardonnay

Где я нахожусь

  • Кишинёв, Молдова
    Где-то в центре

Часы работы

Пн-Пт В поисках вдохновения
Сб-Вс Творческий процесс

 

GF в соцсетях

Facebook    Instagram   Telegram

Использование любых материалов, текстов или изображений допускается только с указанием активной ссылки на источник. Ибо нех!
Garage Food Club © 2016