Вина

Vinum. Живое

Автор: Леонидыч. Опубликовано в Вина.

Если вы спросите, какое пиво мне больше нравится, то я отвечу: нефильтрованное. Если вы спросите, какое шампанское (оооооок, зануды - игристое!) я предпочитаю, я отвечу: нефильтрованное пиво. Так было до сегодняшнего дня. Теперь есть одно... игристое, которое сумело занять достойное место на полках моих алкогольных предпочтений.

День с самого утра выдался такой себе - туман, мерзость, серость, тоска. Но кто сказал, что в понедельник нельзя быть счастливым? Особенно, если всё зависит только от тебя! Плотно сдвинутые шторы, приятная музыка, огонь в камине и уже давно ожидающая своего часа бутылка Vinum 2019-го. Одна из 150-ти произведённых. Как написано на контрэтикетке: живое игристое вино, с лёгким осадком и минимальным, стремящимся к нулю содержанием сульфита. Посмотрим, какое оно на самом деле. Срываем временную кронен-пробку и наблюдаем.

Vinum 2019

В бокале Vinum тоже выглядит непривычно - его прозрачность далека от "слезы младенца", но главное в нём не это. И даже не сам процесс производства под пристальным вниманием его создателей, а его вкус и аромат. И в том, и в другом присутствуют явные фруктовые, а конкретнее - персиковые нотки. Ну как - "нотки ". Целые персиковые мотивы. Лёгкие и приятные. Освежающие и позволяющие забыть о том, что происходит за окном этой комнаты. окрашивающие внутренний мир тёплыми, позитивными красками. И уже совсем не важно что происходит вокруг, потому что всё внимание ты отдаёшь очередному глотку этого напитка. Ведь он не из тех, которые ты с лёгкостью можешь "повторить" прогулявшись до супермаркета. Нет, это вино надо прочувствовать, прожить, понять. Желательно в паре с чем-то достойным такого случая. Тартар из говядины или тончайшие слайсы слабосолёной сёмги. Вот так вот было бы вполне достойно. Хотя производитель утверждает, что можно под это дело навернуть и суши и блинчики с домашним творогом, но я бы не стал. Здесь просится что-то эдакое, для поддержания атмосферы неординарности и редкого случая. Ведь согласитесь - не каждый понедельник может быть выходным под бутылочку живого игристого. Одну из очень немногих...

 

 

Где я нахожусь

  • Кишинёв, Молдова
    Где-то в центре

Часы работы

Пн-Пт В поисках вдохновения
Сб-Вс Творческий процесс

 

GF в соцсетях

Facebook    Instagram   Telegram

Использование любых материалов, текстов или изображений допускается только с указанием активной ссылки на источник. Ибо нех!
Garage Food Club © 2016