Блокнот

Привет издалека

Автор: Леонидыч. Опубликовано в Блокнот.

Готовить что-то новое, не останавливаться на достигнутом. Я приготовил апельсиново-грейпфрутовый джем с шотландским виски. Отличная штука, скажу я вам! Душистая, яркая, с горчинкой. Тосты со сливочным маслом и джемом, блинчики, просто с чаем вприкуску - всё отлично, но хотелось чего-то большего. И я решил приготовить пирог с вареньем на кефире. Я давно хотел, а теперь и повод хороший появился. Готовится он очень легко и быстро, но в процессе приготовления теста необходимо выдержать одну паузу в 10 минут. Вот, жду. Листаю бездумно ленту социальной сети и останавливаюсь взглядом на одной фотографии: молодой, невысокий и коренастый парень на фоне красивых гор с водопадом. Вспоминаю, что не так давно мелькало в ленте его фото где-то в Шотландии, на фоне старого замка, потом он же - в каком-то живописном месте Румынии, а раньше, кажется, была Америка и ещё что-то. Множество фотографий и все - в красивейших местах, и только он на них всегда одинаковый: стоит ровно, руки по швам, в одной и той же курточке, с нейтральным, ничего не выражающим выражением лица. Не помню, когда и зачем я добавил его в друзья. Лет десять-двенадцать назад мне часто приходилось посещать одну организацию и этот парень работал там охранником. Всегда тихий, вежливый, он здоровался почти шёпотом и скромно улыбался. А в какой-то момент просто пропал. Я думал, что он нашёл себе другую работу, а на самом деле он, как видно из всезнающих соцсетей, подался за границу, как и большая часть наших соотечественников. Надеюсь что там он обретёт лучшую жизнь, чем у себя на родине. И всё-таки, не помню, как он оказался среди моих виртуальных друзей, но сейчас понимаю, что его фото из разных уголков мира частенько попадались мне на глаза.

Да, я отвлёкся, пора замешивать тесто! Это один из самых трудных для меня продуктов. Никогда не получается так, как мне хотелось бы, а значит надо сосредоточиться. 

Ну и вот, всё готово: тесто залито в форму, духовка разогрета, приступим же! Спустя сорок минут достаю пышный, румяный пирог, благоухающий на всю кухню. Впервые получился такой воздушный. До этого дважды выходил плоский, как блин.

Пока пирог остывает, я завариваю чай с травами. Оборачиваюсь на звонок мобильного: странное совпадение, но звонит человек из той самой организации, с которой я сотрудничал десять лет назад. Звонит он мне крайне редко, надо сказать, и каждый раз - по делу. Но сегодня он просто решил спросить как у меня дела, что нового слышно, в общем - какие-то ничего не значащие вещи, ради которых просто так могут позвонить разве что самые близкие люди, просто чтобы услышать твой голос. А тут...

- Слушай, - говорю я. - А помнишь, лет десять назад, когда мы с тобой частенько пересекались в одной конторе, там охранник был? Молодой такой, невысокий и крепкий. И говорил шёпотом, будто стеснялся. А потом пропал. Забыл, как его зовут.

В трубке повисла тишина, как будто мой знакомый пытался вспомнить о ком идёт речь, а потом я услышал:

- Помню. Сашкой звали. Он умер тогда, потому и пропал. Болел, кажется.

P.S. Перерыл всю тысячу с лишним своих виртуальных друзей. Нет его среди них...

Где я нахожусь

  • Кишинёв, Молдова
    Где-то в центре

Часы работы

Пн-Пт В поисках вдохновения
Сб-Вс Творческий процесс

 

GF в соцсетях

Facebook    Instagram   Telegram

Использование любых материалов, текстов или изображений допускается только с указанием активной ссылки на источник. Ибо нех!
Garage Food Club © 2016