Блокнот

Всё будет хорошо

Автор: Леонидыч. Опубликовано в Блокнот.

Чёртов вирус перевернул всё с ног на голову. Раньше всё было понятно: утро начиналось с посещения привычных мест, где каждый поставщик знал кто ты, зачем пришёл и сколько тебе нужно. У этого ты берёшь бараньи ноги, вон та девушка уже готовит хороший кусок свинины, здесь тебе заканчивают готовить смесь специй, потому что они всегда должны быть свежепомолотыми, чтобы не растерять аромат, а потом тебе ещё надо посетить пару точек, где нужно забрать стеклотару. После этого ты колдуешь на кухне, в твоих руках мелькают деревянные ложки, комбайны, погружные блендеры и ножи разных форм и размеров. Ты создаёшь вкусы, смешиваешь ароматы и получаешь то, к чему стремился. Лучшее, на что способен.

Потом грянул вирус, карантин, повальное закрытие привычных торговых точек и полное непонимание того, как быть дальше. Кто-то из моего окружения уже поставил на всём крест и готовится к худшему, громогласно оповещая весь интернет о неминуемой кончине всего, кто-то стиснул зубы и продолжает работать, каждый день подстраиваясь под резко изменившиеся правила игры. Всем страшно, но каждый реагирует по-своему.

Как ни странно, но в сложившейся ситуации есть и положительные моменты: на общем фоне стали выделяться те, кто живо реагирует на изменения и делает всё, чтобы остаться на плаву. Такие люди дают надежду на то, что всё будет хорошо. Не сразу, со временем, но - будет. Понятно, что мелким предпринимателям сегодня проще быть гибкими, подстраиваться под изменчивый мир и предлагать необходимые в обыденной жизни решения. Так случилось и со мной: ответы на мои вопросы пришли от тех, кто строит даже не малый, а микроскопический, по современным меркам, бизнес. Они сегодня обеспечивают доставку до места самых свежих продуктов отмменного качества. 

Я столкнулся с проблемой - не мог найти все нужные ингредиенты для своей фирменной, гаражной аджики. В супермаркетах либо нет вообще того, что нужно, либо качество товара даже близко не соответствует моим запросам. И тут, сработал Его Величество Интернет. Тонкие информационные ручейки потекли, сливаясь в плотный поток сообщений и ссылок, чтобы в итоге я получил достаточное количество красивейшей, свежей и хрустящей зелени. Да, пусть дороже обычного, но за такой товар не жалко переплатить. Тем более сегодня, когда ты сильно ограничен в передвижениях. Особенно, когда ты видишь результат, превосходящий все твои ожидания:

Огромное количество свежего острого перца, чеснока, укропа, петрушки, базилика, а также кориандра, чабера и других ароматных специй делают эту аджику настоящей витаминной бомбой. Сегодня лучше, чем когда-либо. Потому что каждый компонент создавался теми, кто отчаянно хочет выжить, а потому просто переполнен их внутренней силой. Сегодня я буду поддерживать их. Чем смогу. Своими мелкими, но такими нужными сегодня каждому из нас, заказами. Всё будет хорошо. Главное - понимать, что всё зависит не от государства, не от министров, не от Америки с Россией, а от нас самих. От нашей веры в то, что мы делаем. Будьте здоровы!

Где я нахожусь

  • Кишинёв, Молдова
    Где-то в центре

Часы работы

Пн-Пт В поисках вдохновения
Сб-Вс Творческий процесс

 

GF в соцсетях

Facebook    Instagram   Telegram

Использование любых материалов, текстов или изображений допускается только с указанием активной ссылки на источник. Ибо нех!
Garage Food Club © 2016