К чаю

Быстрый пирог с вареньем

Автор: Леонидыч. Опубликовано в К чаю.

Дружба с тестом у меня не заладилась как-то сразу. Видимо, каждому дано что-то своё. И, соответственно, что-то - не дано. Так у меня с тестом. А хочется иногда чего-нибудь немудрёного к чаю. И вот этот рецепт как раз для таких, как я. Для тех, кому не дано. Здесь вообще не нужно ничего уметь. Короче, рассказываю. Нам понадобится следующее:

Кефир - 1 стакан
Варенье - 1 стакан
Сахар - 0,5 стакана
Яйца - 1 шт
Мука - 2 стакана
Сода - 1 чайная ложка

А дальше - просто мечта лентяя, в результате которой должно получиться примерно следующее:

Пирог с вареньем

Варенье (я взял апельсиново-грейпфрутовый джем с виски) смешиваем с ложечкой соды и оставляем на 10 минут. Варенье может быть любое, хоть джем, хоть с целыми ягодами. Вы увидите как оно начинает медленно пениться. Это нормально. Затем взбиваем яйца с сахаром. "ЯйцА" потому, что я готовил двойную порцию, а следовательно всё умножил на два. Ну и, как ни крути, а "два яйца" звучит привычнее. Так спокойнее. Затем смешиваем всё, что есть: варенье, яйца, кефир, муку. Я не парился и воспользовался миксером. Форму для пирога смазал сливочным маслом, вылил в неё тесто и закинул в разогретую до 180 градусов духовку. Через 30-40 минут проверил - всё готово!

Не нужно ни навыков, ни мозгов, ни кучи времени. Как раз для меня :)

Пирог с вареньем

Где я нахожусь

  • Кишинёв, Молдова
    Где-то в центре

Часы работы

Пн-Пт В поисках вдохновения
Сб-Вс Творческий процесс

 

GF в соцсетях

Facebook    Instagram   Telegram

Использование любых материалов, текстов или изображений допускается только с указанием активной ссылки на источник. Ибо нех!
Garage Food Club © 2016