Закуски

Салат с рыбой в масле.

Автор: Леонидыч. Опубликовано в Закуски.

У каждого из нас ведь бывает такое состояние, что хочется послать всё к чертям и ничего не делать, да? Вот и у меня сейчас такое. Но пятницу и пиво никто не отменял, а возиться с мясом и духовкой совсем не хочется. Хочется лениться и смотреть кино какое-нибудь. Как раз для таких случаев у меня существует один из любимых салатов, не требующий ни времени, ни особых затрат: салат с консервированной рыбой и кукурузой. Нам нужно запастись следующими продуктами:

  • Небольшая луковица
  • Баночка сайры, сардин, или чего бы там ни было на ваш вкус в масле
  • Баночка консервированной кукурузы
  • 2-3 яйца, сваренных вкрутую
  • Майонез. Желательно домашний. Он готовится также быстро и несложно.
  • Соль, перец
  • Пиво, бокал, вилка

Теперь, когда наступила полноценная пятница, а не та фигня, что была с утра, когда работа закончена, все продукты куплены и первые капли пива живительным ручейком тревожат вкусовые рецепторы, можно начинать: нарезаем мелко лук.

Салат с рыбой и кукурузой. Фудблог Леонидыча

Открываем консерву с приглянувшейся нам рыбой и вилкой измельчаем всё в кашу. Можно, конечно, купить уже измельчённого для салата тунца. Я как-то купил и потом сказал много нехороших слов про тех, кто их делает, эти консервы, потому что масла там было явно больше, нежели самого тунца. Ну и, ясный пень, не из филе была сделана та консерва, а из рогов и копыт тунца этого. В общем - берите то, что любите и не морочьте мне голову!

Салат с рыбой и кукурузой. Фудблог Леонидыча

Сливаем масло, высыпаем рыбу поверх лука, потом рубим ножом варёные яйца. Можно аккуратно, а можно как я:

Салат с рыбой и кукурузой. Фудблог Леонидыча

Дальше следует кукуруза. Опять же, сливаем жидкость и опрокидываем кукурузу в миску с остальными ингредиентами. На этом этапе начинает появляться мысль, что пива может не хватить.

Салат с рыбой и кукурузой. Фудблог Леонидыча

Далее следует добавить пару ложек майонеза. Не слишком много, салат не должен плавать в майонезе, а быть слегка им заправлен. Перемешайте тщательно, попробуйте. Чуть присолите, если показалось. что не хватает соли и добавьте чёрного молотого перца обязательно. Снова перемешайте.

Салат с рыбой и кукурузой. Фудблог Леонидыча

Всё, ваш салат готов, можете откинуться на спинку кресла, положить миску себе на пузо, поставить рядом бокал с пивом и упереться в экран, отключив мозги после абсолютно дурной недели работы, политики, предвыборных скандалов и прочего говна. Наслаждайтесь бездельем и простым, сытным салатом. До встречи на следующей неделе. Покедова.

Где я нахожусь

  • Кишинёв, Молдова
    Где-то в центре

Часы работы

Пн-Пт В поисках вдохновения
Сб-Вс Творческий процесс

 

GF в соцсетях

Facebook    Instagram   Telegram

Использование любых материалов, текстов или изображений допускается только с указанием активной ссылки на источник. Ибо нех!
Garage Food Club © 2016