Другой мир

Те, кто был в нашем кафе, должны хорошо помнить старинную тумбочку в углу возле диванчика и довоенный телефон на ней. Такой ещё, без ди...

Продолжить чтение

Ароматы детства

Выхожу рано утром во двор и как будто переношусь в далёкое детство. А вы помните эти, самые летние запахи из детства? Когда из всех око...

Продолжить чтение

Traktor Camp 2022.

Год после предыдущего мероприятия просвистел мимо настолько стремительно, что я, собственно, не очень успел это заметить. Даже несмотря...

Продолжить чтение

Рийет из свинины

Что же такое этот самый рийет? Это французский паштет с грубой текстурой, приготовленный из свиного мяса, которое много часов тушится в...

Продолжить чтение

Мой ресторан

Если у меня когда-нибудь появится собственный ресторан, он будет называться "На#уй!". Вот именно так вот. И рекомендовать его будут при...

Продолжить чтение

Traktor Business Camp 2021

Это называется "все побежали и я побежал". Да, в самом начале оно так и было: увидел на Фейсбуке информацию о проведении бизнес-лагеря ...

Продолжить чтение

Ешь. Пей. Живи.

Я долго думал о том, что же такое счастье и какие они - счастливые люди? Как они живут, чем владеют, что могут себе позволить? Может бы...

Продолжить чтение