Новые:

Ешь. Пей. Живи.

Опубликовано в Блог.

Я долго думал о том, что же такое счастье и какие они - счастливые люди? Как они живут, чем владеют, что могут себе позволить? Может быть, счастливы те, кто может себе купить такую машину, у которой бампер не отваливается от ржавого крыла? Или те, кто может увидеть море два раза за год? Точно уж должны быть счастливы те, кто может прямо сейчас пойти и купить себе то, о чём мечтают. Кто повидал мир, путешествуя по разным странам. Те, кто ни от кого не зависит и может делать всё, что заблагорассудится. Я множество раз представлял себе, что было бы, если бы я мог себе позволить всё, что придёт в голову. А потом понял, что всё в жизни очень условно и всё имеет свою цену. И зачастую те возможности, о которых мы мечтаем, могут обойтись нам слишком дорого. И речь совсем не о деньгах.

Я - мужчина. У меня есть две руки, две ноги. Я здоров. У меня прекрасная семья. И окружают меня самые замечательные  в мире люди. Их немного, они все очень разные, но они - лучшие. Разве это не счастье?

У меня есть работа, которая доставляет мне удовольствие. Даже если мне нехорошо, если у меня плохое настроение, депрессия или ещё какая-нибудь гадость в этом роде, как только я закрываюсь на кухне, беру в руки нож и делаю первый надрез на куске мяса - всё проходит. Я знаю что делать, я понимаю процессы, продукты слушаются меня, как оркестр - дирижёра. Здесь я из хаоса создаю новый, вкусный мир. Я не ищу каких-нибудь условных дефлопе с крутонами. Я делаю то, что максимально просто и понятно. С душой и для людей. Я делаю то, что нравится и так, как считаю нужным. И в этом я - счастлив.

Мне нравится вкусная еда и алкоголь. Вино, пиво, виски, текила, ром, джин, настойки и всё то, чем это можно закусить, доставляют мне удовольствие.

У меня нет возможности отправиться в путешествие по Европе в новой, комфортабельной машине. Но та машина, что у меня есть, вполне может доставить меня ранним субботним утром на берег ближайшей реки, где я могу несколько часов кряду слушать тишину и наслаждаться видом неторопливой природы. И в этом тоже есть счастье.

Я люблю старые здания и предметы. У них есть история, они помнят много разных людей и ситуаций. В старых предметах есть жизнь. Им надо давать ещё один шанс. Прадедушкина керосиновая лампа на каминной полке. Военных времён телефон на столетней тумбочке. Старый торшер в углу, с которым мы каким-то чудом снова встретились и не расстаёмся. Когда наступает ночь, каждая из этих вещей рассказывает свою долгую, молчаливую историю. И среди них я тоже счастлив.

Я могу позвонить родителям, спросить как дела и заскочить на чашку кофе. Могу обнять жену и детей. И это тоже - счастье.

Выходит, счастье не в безграничных возможностях, а в том, как мы сами себя ощущаем в собственной реальности. Вот почему моя философия и философия Garage Food сводится к простой, но в то же время очень сложной формуле: радуйся тому, что имеешь. Ешь. Пей. Живи.

Garage Food. Eat, drink, live

Где я нахожусь

  • Кишинёв, Молдова
    Где-то в центре

Часы работы

Пн-Пт В процессе творчества
Сб-Вс В поисках вдохновения

 

GF в соцсетях

Facebook    Instagram   Telegram

Использование любых материалов, текстов или изображений допускается только с указанием ссылки на источник. Ибо нех!
Garage Food Club © 2021